思いつきは神のささやき ~旅するシェフの4000日~

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88ページにわたって、ただ一人の“つくる人”を追いかけるBonAppetit拡大版。

第一号は、出張シェフとして全国を旅する料理人吉田友則シェフの旅と料理と人との出会いが詰まった一冊です。

旅先だからこそのハプニングと、それに動じることなく、新たな発想で料理をつくり続けてきた日々を、美味しい写真とレシピ、嘘のような本当の逸話と共にお届けします。



定価1,260円(税込)A5・88頁 2011年12月20日発売
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by bonappetit2007 | 2011-12-20 16:22 | books
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