リトルプレス BonAppetit

＃番外 『甘味処ともかず』 春のお菓子予約について

#254でご案内した、『甘味処ともかず』　春のお菓子についてお問い合わせを頂きました。以下、ざっくり追記いたします。
※予約は、９日（土）まで受け付けているそうです。

<お品書き>
桜のムース／とちおとめとぶすっこトマトのブラッドオレンジのジュレよせ／春の浮島／桜吹雪／新玉ねぎとにんじんのムース

販売価格　：　5品詰め合わせ、1折2000円
販売日　：　11日(月)、12日(火)　※4、5日は終了。
受け取り場所　：　羽村 きまぐれや、青梅 久保田商店
発送に関して　：　11日(月)、クール便にて全国発送あり。（代金+送料+クール便代金。代引き可）
予約方法　：　甘味処ともかずのFacebookページのメッセージにて受付。
→　受け取り希望日、受け取り希望時間(基本的に午後になります)、予約数、受け取り場所（方法）を書いて下さい。

詳細はコチラまで　→　★★★

#254 知る人ぞ知る……。

和菓子屋さんに、いちご大福が並んで、おはぎが続き、そして桜餅に花見団子……。
卒業から入学シーズンへと向かう頃は、お菓子も忙しなくめぐります。
ふわりと漂うような色と香りこそ、春の甘味の醍醐味。
たぶん、一年でいちばん和菓子を欲する季節かもしれません。

昨秋発売した著書でもご紹介した、和菓子職人×イタリア料理シェフのコラボから生まれた『甘味処ともかず』でも、待望のお菓子セット第三弾の予約が始まったようです。
多忙な二人のタイミングが合ったときだけ発売される、知る人ぞ知る創作菓子（詳細は『甘味処ともかず』Facebookへ）。
昨春のお菓子、、、あー美味しかった。
かしこまらない旨さが、舌に嬉しかったのを覚えています。
さて、今回のお菓子や如何に。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Text by Fumie Nagai

#253 私的注目の催し【March】

半年前に掲載した、私的注目の催し。
「なかなか役立った」らしい…ので、3月分をUPします。すべての催しに参加できて、情報も毎月更新できれば良いのですが、すべては私的タイミングということで、ご容赦くださいませ。

＊ 21_21　DESIGN SIGHT企画展「雑貨展」　 開催中　
＊ watari企画展 『Dear India』　 3/2(wed)～14(mon)
＊ Sempe in THE〝NEW YORKER〟　 3/2(wed)～9(wed)　
＊ PARIS オートクチュール－世界に一つだけの服　 3/4(fri)～　
＊ madam pomme 『セミオーダーの洋服展2016』　 3/4(fri)～6(sun)
＊ Ateriel el 2016ss商品受注会　 3/4(fri)～24(thu)　Envelope online
＊ 布博in東京vol.6　 3/5(sat)～6(sun)
＊ スタジオ設立30周年記念 ピクサー展　 3/5(sat)～　
＊ 映画 『アイリス・アプフェル！94歳のニューヨーカー』 3/5(sat)～公開
＊ 箱田鞄フェア　 3/7(mon)～15(tue)　伊勢丹立川店
＊ パンのフェス2016 in横浜赤レンガ　 3/11(fri)～13(sun)
＊ AUTTAA 2016ss 予約販売会　 3/15(tue)～　Envelope online
＊ Midtown Blossom 2016　 3/18(fri)～
＊ 東京アニメアワードフェスティバル2016 　 3/18(fri)～21(mon)
＊ 映画 『木靴の樹』 3/26(sat)～公開
＊ 映画 『バンクシー・ダズ・ニューヨーク』 3/26(sat)～公開


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Text by Fumie Nagai

#252 ものことひと市 CRAFTS BOOKS FLOWERS

さまざまな〝つくる〟に焦点をあてたマーケット、「ものことひと市」のお知らせです。
ハンドクラフト、本、花、食、趣味、実用……。会場には多くの作家さんのお店が並び、ワークショップなどのイベントも盛りだくさんの2日間です。

20日（土）には、発売中の『本と店主』でも対談した森岡督行（「森岡書店」店主）、小林和人（「Roundabout」「OUTBOUND」店主）のトークショー『選書を通して語る、店づくり、もの選びの話』を開催。
取材時には、互いの読書歴から、その途上にある〝仕事のあり方〟について多いに共感したというお二人が、今回はたっぷり2時間、本とお店について語り尽くします。

【開催概要】
日　程：2016/2/20、21
時　間：10:30-19:00(21日のみ18：30閉場)
場　所：3331 Arts Chiyoda（東京都千代田区外神田6－11－14）
　　　　→　東京メトロ銀座線末広町駅4番出口より徒歩1分／千代田線湯島駅6番出
　　　　　　口より徒歩3分／JR御徒町駅南口より徒歩7分
主　催：株式会社誠文堂新光社

Text by Fumie Nagai

#251 久保田商店の逸品 「酒まんじゅう」

遅れてやってきた酷寒が、たびたび白い雪を降らせた睦月から、気づけば如月を迎えていました。月日の疾走ぶりはすさまじくて、凡人は焦らされてばかりです・汗。

さて、今日は働き者のご夫婦から嬉しい連絡がありました。
「田舎・郊外でお店、はじめました。」で取材させていただいた、酒まんじゅう一筋の「久保田商店」さんが、ホームページを開設されたとのこと。
4代続く老舗は地元のお客さまに支えられ、食べた人のクチコミだけで、日々つくる酒まんじゅうを売りきります。
でも、今はSNSの時代。膨大な情報が流れ続ける中で、大正時代から変わらぬ製法や、つくる家族の心がけを記し留めておく場所は必要だと思います。

クスッと笑ってしまったのは、〝商品一覧〟のカテゴリーがあること。クリックすると、「全て……酒まんじゅう」という文字と写真が一枚だけ。
これぞ職人のプライド。久保田さんは、酒まんじゅう一品だけで100年、お客さまを絶やさない名店なんです。

Text by Fumie Nagai